Az nemzetközi választottbíróság a független és pártatlan szakértőkből álló független és nem kormányzati testület, amely általában a felek által kinevezett három tagból áll (vagy a nemzetközi választottbírósági intézet nevezi ki, vagy ritkábban egy nemzeti bíróság) jogi és gyakorlati tapasztalataik és ismereteik alapján, végleges és kötelező érvényű díj odaítélésére.
Az óvatos felek biztosítják a tagok sajátos jellemzőit és hátterét nemzetközi választottbíróság (például. közjogi vagy polgári jogi háttér, speciális szakértelem az építési projektekben, közös vállalkozással kapcsolatos viták, licencszerződések, stb.) a nemzetközi választottbírósági megállapodásban az alapul szolgáló kereskedelmi szerződés megkötésekor. A Felek leggyakrabban egy nemzetközi választottbírósági intézmény támogatására támaszkodnak (például. ICC, LCIA, SCC, stb.) a nemzetközi választottbíróság, például abban az esetben, ha a felek nem tudnak megállapodni az egyetlen választottbíró kinevezéséről.
Amikor a Felek nemzetközi választottbírósági eljárást választanak egy nemzetközi választottbírósági intézet égisze alatt, az intézmény választottbírósági szabályai meghatározzák a felek által követendő eljárási szabályok vázlatát, de nem teszik ki az összes adatot, amelyet a feleknek hagytak megállapodni a felek autonómiája alapján (lásd cikk 18 az UNCITRAL mintát). Ahol a Felek nem tudnak megállapodni, az nemzetközi választottbíróság nagyon széles körű eljárási mérlegelési jogkörrel rendelkezik, hogy kifejezetten a jelen ügy egyedi igényeihez igazított eljárási szabályokat vezessen be, feltéve, hogy a feleket egyenlő bánásmódban részesítik, tisztességesen és lehetőséget kapnak meghallgatásra.
A nemzetközi választottbíróság kötelesek pártatlanok és függetlenek a vita Feleitől. Ez az elv a választottbírákra vonatkozik (a felek által kinevezett választottbírók, az elnök nemzetközi választottbíróság és egyedüli választott bírók). Abban az esetben, ha a körülmények kétségbe vonják az EGT tagja pártatlanságát vagy függetlenségét nemzetközi választottbíróság, az UNCITRAL modelltörvény (Cikk 13) vitatási mechanizmusokat ír elő, amelyek révén végrehajtják ezeket a kötelezettségeket, és a választottbírót a nemzetközi választottbírósági intézet eltávolítja (intézményi választottbírósági eljárás esetén) vagy a nemzeti bíróság (egy hogy döntőbíráskodás).